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【博多ラーメン】一蘭 天神西通り店/「濃い」で注文した

一蘭 天神西通り店ラーメン
ラーメン
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一蘭

評価 :3.5/5。

人気店

海外からのお客さんの行列店でもある一蘭。いつ通っても行列。人気があるってことは、やっぱり美味しいのでしょう。しかし行列であるために避けていた店。

  • 行列店
  • 全席、仕切りのあるお一人様席

今回「一蘭に行こう!」と思った動機は、あるyoutuberさんの一番好きなラーメン屋とのことで、並んでいないであろう平日お昼前にお店へ。

一蘭 西通り店限定の釜だれとんこつ

一蘭西通り店だけで食べられるラーメンがあります。釜だれとんこつです。

釜だれとんこつとは

「釜煮込み焼豚」を作る際に出来た煮汁を、一蘭のたれ専属職人が長年の研究の末、「釜だれ」に仕上げました。

一蘭ホームページ
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一蘭 西通り店~釜だれとんこつ~のメニュー

メニュー

  • 釜だれとんこつラーメン 890円
  • 替玉 210円
  • 半替玉 150円

ラーメン屋で一人で行くことはなく、お互い違う種類のラーメンを注文し「ちょっと味見」なんてする私からすると、一蘭の仕切りのあるテーブルは敬遠しがちでしたが、長浜ラーメンに行った時、初めて一蘭の良さを感じました。

長浜ラーメンも観光客が多く女性のお客さんもいますが、私が行った時はおじさんだらけ。長浜ラーメンは大きなテーブルが4つ程、相席です。

おじさんだらけの中に女性が1人、場違いな感じで、一蘭の仕切りの良さがわかった瞬間でした。

お一人様ずつ仕切り(衝立)のあるテーブル

一蘭 天神西通り店
一蘭 天神西通り店

入店後食券を買いますが、追加注文や替玉はテーブルでできます。

一蘭 天神西通り店
一蘭 天神西通り店

前回のすべて「薄い」で失敗だったので、今回は注文は「濃い」で!

一蘭 天神西通り店
一蘭 天神西通り店
  • 味の濃さ
  • こってり度
  • にんにく
  • ねぎ
  • チャーシュー
  • 秘伝のたれ
  • 麺のかたさ
一蘭 天神西通り店
一蘭 天神西通り店

変わった形の器ですが、冷めにくい器で食べてみて納得。

一蘭 天神西通り店
一蘭 天神西通り店

スープはこってりで、味は濃い目!

スープは美味しいのですが「味が濃い」は失敗でした。ご飯と食べていいくらいしょっぱかったです。次は基本で注文してみよう。一蘭は福岡のラーメン店の中でお値段が高めです。しかし、このスープならば納得の値段です。

一蘭 天神西通り店の情報の情報

西通りと岩田屋前のきらめき通りの交差点にある一蘭です。

天神駅からも近いことから、いつもお客さんが並んでいる印象です。特に土日のお昼時は多いです。平日の11時半頃。ほぼ並ぶことなく入店できました。

一蘭 西通り店~釜だれとんこつ~
福岡市中央区大名2-1-57
092-713-6631
10:00-翌7:00
定休日なし
https://ichiran.com/
 
一蘭本社総本店
福岡市博多区中洲5-3-2
092-262-0433
9:00-翌5:00
定休日なし
https://ichiran.com/
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