2024年更新
行列店です。
豚骨ラーメン
メニュー
駐車場は4台分(榎田駐車場)あります。近隣にコインパーキングもあります。
公式 https://www.instagram.com/ramen_ichimujin/
とんこつらぁめん いちむじん 福岡市博多区榎田2丁目3-1 092-436-2350 11:00-20:50 定休日 ー |
とんこつらぁめん いちむじん 呉服町店 福岡市博多区上呉服町11-211 11:00-20:50 定休日 ー |
豚そば
ギョーザ6個
チャーハン大盛
まぜそば
ラーメン
いちむじん【一無尽】とは
高知県の方言で
「わき目もふらず行動するさま。」と言う意味です。‘‘全ての一杯にいちむじん’’
Instagram
立地としては、あまり良くない場所にお店はありますが、行列店です。特に平日の方がお客さんが多いとか。
小麦粉は阿蘇のいずみを使用し、まぜそば、つけ麺用の太麺、豚骨用の細麺、豚そば用の中細麺、それぞれのスープに合う麺を、毎朝、お店で手打ちしているとのこと。
朝に打った麺は小麦の風味が良いと。
人気のラーメン店も2号店も出店予定です。