とろける削り節とおでんの店 ISOKAJI/福岡海鮮丼

炉端おでん ISOKAJI のおでん

天神ビジネスセンタービルにオープンした「天神イナチカ」のおでんや屋に行ってみました。

#福岡グルメ #福岡おでん #福岡ランチ #天神ランチ #天神海鮮丼

本枯節とおでん定食 1650円

おでんの盛り合わせ、削り節、ご飯、あおさの味噌汁、卵黄、香の物

少し値段設定が高いような気もしますが、おでんはおいしいです。

SOKAJI のメニュー

ランチメニュー

ランチメニュー

本枯節とおでん定食、ご飯に削り節と卵黄をのせて

0.01ｍｍの本枯節と生うにの贅沢どんぶり 1980円

生うにの贅沢どんぶりに削り節をのせて

削り節がとろけます。

2種類のお醤油またはごまだれでいただきます。

炉端おでん ISOKAJI

おでん

元那珂川沿いの屋台から始まった現在呉服駅近くにある「須崎屋台かじしか」と福岡で有名な居酒屋「磯貝」によるコラボ店舗「ISOKAJI」。海鮮とおでんがいただけます。

特に0.01ｍｍに削ることができるマシンで削る鰹節が売りで、驚くほど口に入った途端溶けます。普通ならば削り節が口に残る感じがしますが、一瞬で溶け、鰹節の香りだけが残ります。

鰹節は鹿児島枕崎産、本枯鰹節で、ごはんは魚沼産こしひかり、おでんの種は金沢から取り寄せた海鮮おでんです。

炉端おでん ISOKAJI の情報

「ISOKAJI」は天神ビジネスセンター地下2Fにある「天神イナチカ」の中にあります。

「天神イナチカ」は地下鉄天神駅（東改札口）よりすぐです。地上よりも地下を歩くとわかりやすいです。