宝石のような鉱物お菓子のスイーツ ハラペコラボ harapecolab【福岡 カフェ】

ハラペコラボ harapecolabのスイーツ

宝石のようなお菓子を提供するお店があるというので、南区へ。

宝石のカッサータ 930円

ハラペコラボ harapecolabのメニュー

メニュー

メニュー

クリームソーダ 950円

こうぶつヲカシの販売

ハラペコラボ harapecolab

カフェ

お砂糖と寒天でできた透き通った宝石のようなお菓子「こうぶつヲカシ」。見た目の石のようですが、柔らかくて甘い。赤や青、紫や黄色・・それぞれの色は違った味がします。

「こうぶつヲカシ」は、日本古来のお菓子「琥珀糖」です。琥珀糖に、リキュールやジュースで色と味付けをしているとのこと。

ハラペコラボは、可愛くもあり美しい「こうぶつヲカシ」を使ったお料理やスイーツを提供しています。こうぶつヲカシと花と果物を使ったスイーツや料理は映えます。

ハラペコラボ harapecolabの情報

南区大池の大池寺塚線沿い、大池1丁目交差点にお店はあります。駐車場があり。平日14時過ぎにお店へ。私が入店した直後に、3つのテーブルは全て埋まりました。