東京の人気店 挽肉と米 がオープン

挽肉と米 今泉のランチ

東京渋谷、吉祥寺、京都の人気店が福岡天神にオープン。

挽肉と米 定食 1600円

写真だと伝わらないのでお店の雰囲気はTikTokでどうぞ

挽肉と米 今泉のメニュー

メニュー（食券を買う）

テーブルに置いてある薬味類

メニュー（食券を買う）

羽釜ご飯はおかわりOK

炭火焼で次々に焼かれるハンバーグ

薬味類

テーブルの引き出しに入っている薬味類の説明と調味料

取り皿や調味料も引き出しの中

手前の炭火で焦げ目をつけて、奥の炭火でゆっくり焼き上げる

各席の前にも炭火があり、炭火で少しずつ油が落ちるハンバーグ

1個目はそのままで

2個目以降は大根の鬼おろしが提供される

薬味をのせて

ご飯やお味噌汁

挽肉と米 今泉

和定食

挽肉と米は、「100％の牛肉挽きたて、目の前で炭火で焼きたて、羽釜ごはんの炊きたて」、3つの「たて」に拘った炭焼きハンバーグと炊きたてご飯専門店です。

店内、ガラス張りの向こうでは挽きたての牛肉でハンバーグを捏ねる姿が。目の前の炭火で次々と焼かれるハンバーグ、カウンターの中に並ぶ羽釜のご飯は「おかわり」の声が飛ぶ。

新しい店舗でもあるために活気もあります。

2つの炭火を囲みカウンター席があります。各席の前にも炭火と網があり、出来上がったハンバーグをのせてくれます。カウンター下の引き出しを開けるとお皿や調味料があり、カウンター目の前には8種類の薬味類が置いてあります。

炭火なので、服に炭火の香りが付きます。上着を掛けるガラス張りのスペースがあるので、気になる方はそちらに掛けるといいかと思います。

まちのみ

挽肉と米に併設されているのが「まちのみ」という立ち飲み屋さんです。店主がセレクトしたドリンク類と軽いおつまみがあるので、待ち時間にも利用できます。

まちのみは予約不要で、「挽肉と米」を利用しない方でも入れます。

セレクトされたお酒

挽肉と米 今泉の予約方法

現在は記帳し予約する方法です。予約時間を選び記名、予約券ももらいます。来店時間を過ぎた場合はキャンセルとなります。

予約券

注意書き　　

カウンター席のみですので、4名様以上の場合は席がわかれることがあるとのこと。またベビーカーでの入店はできないとのこと。目の前に炭火があるためか、抱っこでの着席もできないという注意書きがあります。

オンライン記帳とオンライン先行記帳

渋谷店、京都店はオンライン記帳ができます。

• 店頭記帳（当日9時～・無料）
• オンライン記帳（当日のみ・無料）
• オンライン先行記帳（2ヵ月前より予約可能・有料）

オンライン記帳は、下記の公式Instagramのハイライトから記帳できます。

Q:記帳は１人でも大丈夫ですか？
A:はい、代表者の方お１人でOKです。

Q:朝何時に行けば、食べられますか？
A:各店舗とも目安としては、
・平日：昼の部は11時頃まで、夜の部は16-17時まで空いています。
・休日：11時頃には埋まってしまう
ということが多いです。
あくまで見込みではありますが、平日の埋まり具合は、以前よりゆっくりになっていることが多いです。

Instagram

挽肉と米 今泉の情報

挽肉と米 今泉は、国体道路のドン・キホーテとSONYストアの間を真っ直ぐ、突き当りを右へ曲がり、突き当り左手に店舗があります。外がガラス張りなので、中の様子がわかります。