創業250年 伝統を引き継ぎつつも新しい熊屋の和菓子 #福岡

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店のバタどら

どら焼きの皮は焼き立ての感じで、ふあふあです。餡もしっかりあずきを感じ、甘すぎずおいしいです。どら焼きの消費期限は本日中でした。

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店の和菓子

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店の和菓子

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店のドリンク（イートイン可）

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店の地図・営業時間・公式サイト

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公式 https://hirado-kumaya.jp/

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店の写真

どら焼きのパッケージ（生どら焼き・消費期限は本日）

パンケーキの様な皮にあんバター

皮は甘すぎず、あずきの存在感もある

贈答にも利用でき、桃カステラも！

お手頃なお値段で和菓子の種類も豊富 イートインもできる

洗練された店内に伝統の和菓子と新しい和菓子

牛蒡餅本舗 熊屋 福岡店

和菓子

牛蒡餅本舗 熊屋の本店は平戸。250年続く和菓子屋で、現在8代目とのこと。伝統を守りつつも新しいお菓子を作り続けています。

福岡赤坂に店舗があり、熊屋の和菓子をいただくことができます。洗練された店内でイートインも可能。ショーケースの和菓子はどれも美しく、洋菓子の影響を受けたような新しい和菓子もあります。

8代目考案の抹茶をたっぷり使い笹の葉で包れた葛餅「翠簾（すいれん）」が見た目も美しく美味しそう。平戸の伝統的な茶菓子「牛蒡餅」もおすすめです。

伝統あるお店であり、接客もいい。