【福岡 うどん】豊前裏打会 萬田うどん

豊前裏打会 萬田うどん

豊前裏打会

豊前裏打会のうどん屋でたべごころで紹介されていた店です。季節に合わせたココでした食べられない限定メニューもあります。

豊前裏打会（ぶぜんうらうちかい）

北九州、小倉のうどん屋「津田屋官兵衛」に集まった麺好きが集まったことが「豊前裏打会」の始まりです。

独自の製法の麺、出汁、つけ汁、唐辛子があり、美味しさを守り続けています。「豊前裏打会」のファンも多いようです。「豊前裏打会」のうどん屋は福岡県内に多くあり、福岡市内では「大地のうどん」PARCOの「武膳」が「豊前裏打会」です。

豊前裏打会 萬田うどんのメニュー

メニュー

限定メニュー（毎月変わるメニュー）

玉ねぎ丸ごとうどんも食べたかったです。

次回の限定メニュー

その他のメニュー

秋の天ぷら、旬の野菜の天ぷら。

毎月変わるメニューのうち、秋の限定メニュー、3種類のきのこバターとかぼちゃの天ぷらぶっかけうどんです。

3種類のきのこバターとかぼちゃの天ぷらぶっかけうどん

きのことバターの香りが良く、パスタのような風味もあります。

麺は熟成しているので半生麺のような感じで、細麺です。「大地のうどん」や「武膳」も美味しいですが、この麺ももちもちツルツルで美味しいです。

京鴨もつけ麺

豊前裏打会 萬田うどんの情報

萬田うどんは、薬院の六角より入った所にあります。

元イタリアンレストランやフレンチの店だったので、店内の天井が高く、テラス席もあります。