餃子の王将と大阪王将の違い・比較
餃子の王将と大阪王将
餃子の王将の発祥は京都、京都に一号店を開店させます。その後暖簾分けした大阪を拠点とする「餃子の王将」が京都まで進出。商標を巡って裁判となり、大阪を拠点とした王将は「大阪王将」と店名を変えることで和解となりました。
Map Googleマップ でお店の地図とクチコミを確認(餃子の王将 四条大宮店)
餃子の王将 四条大宮店 大阪府大阪市都島区東野田町2丁目8-8 06-6135-5521 10:00-22:00 定休日 ― |
Map Googleマップ でお店の地図とクチコミを確認(大阪王将 京橋店)
大阪王将 京橋店 京都府京都市中京区錦大宮町116-2 075-801-7723 10:00-24:30 定休日 ― |
1967年 | 京都にて「餃子の王将」 創業 |
1969年 | 大阪に餃子の王将 暖簾分け |
1974年 | 餃子の王将「株式会社王将チェーン」を設立 |
1977年 | 大阪王将「大阪王将食品株式会社」設立 |
1985年 | 不正競争防止法に基づき裁判、以下で和解 ・京都 餃子の王将 ・大阪 大阪王将 |
1980年 | 餃子の王将「株式会社 餃子の王将チェーン」に商号変更 |
1990年 | 餃子の王将「株式会社 王将フードサービス」に商号変更 |
1995年 | 餃子の王将 大阪証券取引所2部上場京都証券取引所上場 |
1996年 | 大阪王将「株式会社大阪王将」に社名変更 |
2002年 | 大阪王将「イートアンド株式会社」へ社名変更 |
2005年 | 大阪王将が餃子の王将(ロゴ)の商標登録を無効とする審判請求 餃子の王将には2件の商標登録したロゴがあった ・餃子の王将(ロゴ)の一部無効となる ・餃子の王将の現在のロゴは有効 |
2011年 | 大阪王将 大阪証券取引所ジャスダック市場に上場 |
2013年 | 餃子の王将 東京証券取引所市場第一部へ移行 |
2013年 | 大阪王将 東京証券取引所市場第二部に上場 |
2002年 | 大阪王将 東京証券取引所市場第一部に指定 |
2022年 | 大阪王将「株式会社イートアンドホールディングス」へ商号変更 |
2022年 | 餃子の王将 東京証券取引所プライム市場へ 大阪王将 東京証券取引所プライム市場へ |
大阪を拠点とする「餃子の王将」が京都へ進出したことがキッカケとされているが・・
暖簾分けした当初、大阪を拠点とする王将は京都の「餃子の王将」から原材料を購入する契約を結んでいた。商標権等の「権利」に基づく訴訟ではなく、「周知な名称の無断使用による混同」を規制する不正競争防止法に基づく訴訟である。
「王将」という名前が共通していることから、仕入れ配達の誤配送や顧客トラブルが発生してしまった。いわゆる「混同」が生じていたようである。
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餃子の王将の餃子はセントラルキッチンで作られ、冷凍せずに、各店舗に送られます。大阪王将の餃子はは種をセントラルキッチンで作り、各店舗で皮に包みます。
実際に大阪王将は、厨房で餃子を包んでいました。
餃子の王将はコロナの影響で卓上調味料を廃止し、注文の品と同時に調味料(餃子のタレとラー油)が提供されます。
餃子の調味料 | |
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餃子の王将 | 餃子のタレ、ラー油(注文の品と同時に提供) |
大阪王将 | 餃子のタレ、ラー油、酢、コショウ(卓上調味料) |
餃子の王将の餃子
大阪王将の餃子
餃子の王将は見た目は良いが、味は大阪王将がおいしいと思った。
種の具材の感想 | |
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餃子の王将 | 味が濃く、具の存在感がある (料理全体の味が濃い) |
大阪王将 | 皮は香ばしく具材の存在感ありジューシー 味は薄め |
にんにく激増し餃子は青森産のにんにくを2倍以上使用
餃子の王将も大阪王将も天津飯が人気メニューとのこと。
餃子の王将の天津飯
カニカマがのっていて、酸味が少なく、甘めの餡。
大阪王将の天津飯
餃子の王将の天津飯も大阪王将の天津飯も甘酢餡ではなく、醤油餡。大阪王将は醤油にオイスターソース加えた餡で独特の風味があります。
餡は餃子の王将の餡が好きだが、玉子は圧倒的に大阪王将のふあとろ玉子がおいしい。(スープに入っている玉子も大阪王将はふあとろで美味しい)
餃子の王将(上)と大阪王将(下)
餃子の王将(上)と大阪王将(下)
鶏の唐揚げは、餃子の王将は片栗粉でサクサク感を出しているよう。
餃子の王将(上)と大阪王将(下)
大阪王将(右)の炒飯の見た目はピラフだがおいしい。
イメージですけれど餃子の王将は駐車場が広い郊外型のイメージで、大阪王将は都市型のイメージがあります。実際は・・
王将 | 福岡の場合の立地 |
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餃子の王将 | 博多駅付近と大型駐車場を持つ店舗が数店舗ある |
大阪王将 | 天神、西新、六本松とゆめタウン内にある |