ちゃんぽん さゆりばぁば亭のランチ
ちゃんぽん さゆりばぁば亭
おすすめポイント
- お店をされているご夫婦の雰囲気が良いお店
- ちゃんぽんも唐揚げも独特の味だがおいしい
- 明太高菜巻飯は、福岡名物の明太と高菜でそう来たか？というメニュー
ちゃんぽん さゆりばぁば亭のメニュー
メニュー
- ちゃんぽん 800円
- 辛味噌ちゃんぽん 900円
- 焼きちゃんぽん 800円 他
- さゆりセット 1100円（ちゃんぽん、唐揚げ3個、明太高菜巻飯3個）
- コラーゲンセット 1100円（ちゃんぽん、黒豚豚足唐揚げ3個、明太高菜巻飯3個）
- ミニセット 900円（ミニちゃんぽん、唐揚げ2個、高菜焼飯おにぎり2個）
イチ推しメニュー
ちゃんぽん さゆりばぁば亭の地図・営業時間・公式サイト
公式 https://www.instagram.com/tryfood_co/
| ちゃんぽん さゆりばぁば亭 福岡市博多区上呉服町1-34 092-272-2772 11:00-17:00 定休日 日曜 https://sayuritei-shop.com/ |
ちゃんぽん さゆりばぁば亭の写真
焼きちゃんぽん
セットの唐揚げ
セットの明太高菜巻飯
ちゃんぽん さゆりばぁば亭
さゆりばぁば亭は、明治創業のちゃんぽん屋。唐揚げは55年の歴史があるとのこと。「ばぁば」と店名なので、おばあちゃんがされているお店かと思えば、おばあちゃんではなくとても雰囲気の良い夫婦で営業されていてびっくり。
明治時代に中国から長崎へ伝わった栄養価の高いちゃんぽん。店主の祖父母が明治時代に久留米にちゃんぽん屋「博多屋」を出店。寿司屋で修業した2代目は「久留米次郎長寿司」にお店を衣替えしたが、ちゃんぽんを復活させたいと、妻であった「さゆりばぁば」と共にそのちゃんぽんを復活させ、今その息子さんがちゃんぽんの味を守っているようです。
このお店の名物にちゃんぽんの他、唐揚げがあるのは「さゆりばぁば」の自慢の秘伝のタレだそうで、明太高菜巻飯があるのも、お寿司屋の名残でしょうか？
