天丼と鶏の炭火焼手打ちうどんが人気の麺や ほり野【福岡 うどん】

麺や ほり野 のうどん

薬院を歩いていて見つけたお店。土曜のお昼時、オープン前から人が並んでいました。

もものたたきうどん 800円

麺や ほり野 今泉店のメニュー

メニュー

多くのお客さんがえび天重 940円など天ぷらののった天重を頂いている方が多かったので、オススメは天重だと思います。

メニュー

ナスの揚げ出しうどん 610円

野菜天盛うどん 950円

麺や ほり野

うどん

「麺や ほり野」は那珂川市のうどん店で、福岡産の小麦と自然海塩「46憶年」を使った手打ち麺で、細目でありながらコシがあり、ツルツルです。出汁は福岡らしく薄目で、昆布、鰹、ウルメ節からとった出汁がおいしい。

今泉店の夜に営業している「地鶏炭火焼とりあん」では、この出汁を39円で提供しているほどの自慢の出汁です。

麵や ほり野今泉店は、今泉上人橋通りにある「地鶏炭火焼とりあん」でランチ限定で営業しています。水、木は定休日です。ほり野今泉店限定メニューで、地鶏の炭火焼が入った「もものたたきうどん」があります。

麺や ほり野 の情報

国体道路ローソンから今泉方面に入る今泉上人橋通りに麺や ほり野はあります。夜は「地鶏炭火焼とりあん」で、麵や ほり野は昼間だけの限定オープンです。