【福岡 二郎系・堀切系ラーメン】ラーメン大


ラーメン大

ラーメン大は福岡の二郎系ラーメンとして有名店です。野菜たっぷりの豚骨醤油ラーメンに、更に野菜増し増しと注文するスタイル。

麺は手打ちの極太麺で歯ごたえのある麺です。スープは醤油豚骨と塩。野菜以外に、麺の増量、背脂多め、ニンニク入りなど注文できます。

ラーメン大について少し調べてみると・・

かつて存在した堀切店は三田本店に断りなくラーメン二郎を名乗っていたもので、三田本店を頂点とするラーメン二郎とは何の関係もない成りすましの便乗店だった。
それが2003年の「ラーメン二郎」商標登録により二郎を名乗れなくなり「ラーメン大」に改名した。
この「ラーメン大」と、その支店を「堀切系」と呼ぶ。

福岡大橋店は二郎系であり、ラーメン大のフランチャイズ店、堀切系ラーメンです。

ラーメン大のメニュー

入り口で食券を買います。野菜、背脂、ニンニク、味の濃さは食券にチェックを入れます。

無料の増量

  • 野菜 少・普通・多め・増し・増し増し
  • 脂 無・普通・多め・増し・増し増し
  • ニンニク 無・普通・多め・増し・増し増し
  • 味 濃いめ 薄い・普通・濃い

もちろん、残しはNGです。

  • ラーメン並盛 730円 大盛 1060円
  • つけラーメン並盛 730円 大盛 1090円
  • 油そば並盛 850円 大盛 1080円 他

麺は並盛 300g、中盛 450g、大盛 600g です。

そして、もちろん、「野菜増し増し」「脂増し増し」「ニンニク入り」で注文。

これ食べきれないでしょ。。

注文の品が着てびっくり。

ラーメン大
ラーメン大

さすがに大食漢で早食いの連れも、いつもより食べるのに時間がかかっている。食べても食べても減らない野菜と麺。麺はしっかりとした手打ち太麺、硬めです。まるで大食いみたいだと思いながら見ていました。

遠くのカウンターでもう一人、同じ注文の品を食べている方がいましたが、結構速いスピードで食べていました。

完食。

特製まぜそばを注文。

ラーメン大
ラーメン大 まぜそば

普通サイズのまぜそば

私はすべてを普通で、ニンニク入りにした。美味しいというよりは凄いっという感じでした。

ラーメン大は、大橋駅の近くで国道385号線沿いです。

ラーメン大 福岡大橋店
福岡市南区大橋2−12−13
092-561-6611
11:30-16:00 19:00-24:00
http://www.food-ff.com/

About ゆきを

経験だけで記載しているブログです。 毎日不思議に思ったこと、住んでいる福岡に関わること、趣味であるゲームやサッカーについても覚書の範囲で記載しています。 むずかしい言葉や流行りの言葉は使わず、できる限り簡単な言葉で書いているつもりです。