福岡 鰹やエビの非豚骨ラーメン 麺屋 最後の一滴

麺屋 最後の一滴のラーメン

3.5

2024年更新

親不孝通り方面の非とんこつラーメン店。

エビ醤油ラーメン

麺屋 最後の一滴のメニュー

麺屋 最後の一滴の地図・営業時間・公式サイト

公式 https://www.instagram.com/menya.saigonoitteki.fukuoka/

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麺屋 最後の一滴の写真

麺屋 最後の一滴

ラーメン

麺屋 最後の一滴は、親不孝通りにある非豚骨ラーメンのお店です。

鶏がらと日高昆布でとった澄んだスープに、京都の老舗「麺屋棣鄂」の麺を合わせ、枕崎の鰹を使った香味油やホタテの貝柱を漬け込んだ醤油など、香りの決め手となる香味油や味の決め手となる醤油にも拘ったラーメンです。