博多 とりかわ大臣

串に巻き付けて焼き上げる福岡名物の鶏皮は、焼とり権兵衛とのこと。様々なお店で鶏皮を提供していますも、どのお店も特徴がありおいしいです。

クセのない部位を、素焼き→タレ漬け→焼き→寝かせを繰り返し作る鶏皮は、余分な脂が落とされ、脂が苦手な人も食べられると思います。

とりかわ大臣は、博多駅を中心に5店舗ありますが、お昼の時間も営業している店舗はKITTE博多店とPRALIVA内の店です。

博多 とりかわ大臣のメニュー

• 博多とりかわ タレ/塩 119円
• とり身、豚バラ、砂ずりなど 109円
• とん足 349円
• 牛サガリ 199円
• 焼きトマト 199円
• 焼きおにぎり 249円

外はカリッとした食感で、味が凝縮されています。

博多 とりかわ大臣の情報

KITTE博多 B1Fにお店はあります。

時間帯によっては行列ができる時があり、また人気店であることから仕込みが間に合わないとのことで、注文は1人8本までです。