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オススメ 福岡の創作ラーメン 最後はリゾットやお茶漬けで/友池

豚白湯創作 麺処友池
ラーメン福岡西方面

★★★はオススメするの厳しい/★★★★はもう一度行きたい

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豚白湯創作 麺処友池のラーメン

2024年更新

割烹料理屋さんが作る創作ラーメン屋です。コラーゲンたっぷりのラーメンを頂けます。最後にはリゾットで!福岡にはフレンチのシェフが作るラーメンなど、非豚骨系のラーメンが多く出店していますが、このお店は特にオススメです。

豚白湯創作 麺処友池
豚白湯創作 麺処友池
豚白湯創作 麺処友池

桜鯛のネギそば(茶漬け付き)

豚白湯創作 麺処友池
中華そば つけめん
おすすめポイント
  • 元割烹料理店
  • 創作麺
  • 豚骨、化学調味料、動物性(背脂、ラード、鶏油)一切不使用
  • 全粒紛手打ち麺
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豚白湯創作 麺処友池のメニュー

1

ランチメニュー
  • 豚白湯そば 880円(税込)
  • カツオ豚白湯そば 950円
  • 追い炊きリゾット 250円
  • 梅ジャコご飯 250円
  • 台湾風豚足ルーロー 400円
  • 限定メニュー 1200円(Instagramで確認できます。)
イチ推しメニュー
  • どれもおいしい

(主にお店で注文が多そうなメニューを記載しています。)

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豚白湯創作 麺処友池の地図・営業時間・公式サイト

麺処友池には駐車場はありませんが、近隣にコイン駐車場があります。60分100円~40分100円です。

公式 https://www.instagram.com/mendokoro_tomoike/

Map Googleマップ でお店の地図とクチコミを確認

豚白湯創作 麺処友池
豚白湯創作 麺処友池
豚白湯創作 麺処友池
福岡市早良区昭代3丁目12-20
092-843-0841
営業日・営業時間はInstagramで確認できます
11:00-LO15:00 17:00-LO20:45/日11:00-LO19:00
定休日 Instagramで確認
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豚白湯創作 麺処友池の写真

元割烹料理店ですから、鯛の味は濃厚でありながら、臭みはなく美味しい。また全粒紛手打ち麺がこのスープと良く合います。桜鯛に桜の塩漬けがアクセントになり、味変に桜鯛の煮凝りやレモンを絞っていただきます。テーブルに山椒ベースの香辛料がありますので、それをかけて食べてもおいしいです。

麺を食べ終わったら、熱々のお茶漬けが提供されます。

桜鯛のネギそば(茶漬け付き)煮凝り・チャーシュー・レモン・ネギ・わさび

豚白湯創作 麺処友池
中華そば つけめん 玉
豚白湯創作 麺処友池
中華そば つけめん 玉

お茶漬けのためにスープをレンゲ4杯分ほど残しておきます。

桜鯛のネギそば(茶漬け付き)の茶漬け

豚白湯創作 麺処友池

熱々のご飯に海苔がのっているので、煮凝りの残りとネギと山葵をのせて、桜鯛のスープをかけます。器が熱々なので、温かいままいただけます、

豚白湯・追い炊きリゾット

豚白湯創作 麺処友池

クリーミーでありながら、香ばしい香りもしており、おいしいです。

追い炊きリゾット

豚白湯創作 麺処友池
豚白湯創作 麺処友池

器が熱々で、チーズが少し焦げはじめ、そこに豚白湯スープを入れます。お好みで黒胡椒をかけて食べて、完全に美味しいリゾットです。

豚白湯創作 麺処友池
  • 豚白湯創作 麺処友池
  • 豚白湯創作 麺処友池
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豚白湯創作 麺処友池

ラーメン

割烹料理「友池」がリニューアルして創作麺を提供しているお店が「麵処友池」。元割烹料理店だけあって、味、薬味、スープ、麺、ご飯のバランスが秀逸です。他で食べられる味ではないので、オススメです。

豚骨、化学調味料、動物性(背脂、ラード、鶏油)一切不使用です。米油を使用。かえしに干し椎茸、イリコ、日高昆布を使用。麺は全粒紛手打ち麺。

メニューの価格について

2023年より、殆どのお店で100円~400円程値上がりしています。1000円以上値上がりしている店舗もあり、記載の価格と異なる場合があります。できる限り新しい価格に書き換えていますが、ご注意下さい。(最上部に2024年更新と記載がある記事は新しい価格に書き換えています。)

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